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- 跑道里養(yǎng)魚，為生態(tài)化養(yǎng)殖添磚鋪路發(fā)表日期：2019-07-19 來源：托普云農(nóng) 瀏覽次數(shù)：5952次
今年加州鱸價(jià)格漲勢喜人，越賣越貴，目前最高價(jià)格已經(jīng)達(dá)到21元/斤！有人用跑道式的水槽養(yǎng)殖鱸魚，125平方米就能養(yǎng)20000斤，且不管跑道養(yǎng)出來的魚還比市場高5元一斤，單單以目前價(jià)格20元一斤賣魚，則可產(chǎn)生40萬元的產(chǎn)值，簡直“太神奇”和“太?！绷?！
岸上沒有泥巴地，魚兒在“跑道”里游得歡，漁民穿著皮鞋悠閑地投放飼料，外塘清水悠悠波光粼粼……在南潯區(qū)菱湖鎮(zhèn)勤勞村養(yǎng)殖戶沈連寶的魚塘邊，記者見到了這樣的養(yǎng)魚場景。
整個(gè)魚塘讓人挪不開眼的是4條長水槽，據(jù)沈連寶介紹，這樣的水槽每條長25米、寬5米，正是魚兒們的“跑道”。而這樣的“跑道”，每條能養(yǎng)20000斤魚。有人聽了或許不信：這么高的養(yǎng)殖密度，疫病怎么控制？
這就要提到“跑道養(yǎng)魚”的原理?！芭艿鲤B(yǎng)魚”學(xué)名池塘內(nèi)循環(huán)流水養(yǎng)魚技術(shù)，它的“殺手锏”是利用“推水增氧”和吸污器持續(xù)保證“跑道”內(nèi)的水質(zhì)，事實(shí)上，整片“跑道”僅占水塘面積的2%，其余98%的面積則是養(yǎng)水。
“大塘通過濾食性的鰱魚、水生植物等方式不斷凈化，推水裝置把干凈的水‘推’到‘跑道’里，魚的固體排泄物和飼料殘?jiān)钟形燮魑〔⒒厥罩谱鞒蔀橛袡C(jī)肥，養(yǎng)殖生產(chǎn)過程基本是‘零排放’?！鄙蜻B寶介紹，水質(zhì)好了，魚兒的疾病也少了，并且通過“推水增氧”，“跑道”里的魚會(huì)在水流的推動(dòng)下不斷“跑步健身”做有氧運(yùn)動(dòng)，線條優(yōu)美、肉質(zhì)緊密，口感很好。
傳統(tǒng)的養(yǎng)魚模式人力成本較大，養(yǎng)殖環(huán)境又易受到污染，不利于漁業(yè)綠色發(fā)展。2017年，南潯區(qū)“政府搭臺(tái)”在勤勞村做“跑道養(yǎng)魚”試點(diǎn)，大部分村民一開始不敢嘗試，沈連寶做了這個(gè)“探路人”。“第一年四條‘跑道’里我們放了95000尾鱸魚魚苗，養(yǎng)出來的魚質(zhì)量好，銷售時(shí)每斤能比傳統(tǒng)方法養(yǎng)殖的魚價(jià)格高5塊左右，畝產(chǎn)比原來提高了25%?！睂?duì)沈連寶來說，人力也解放了，現(xiàn)在每天只要有一人按時(shí)喂魚食，觀察水和魚的情況即可。遇到魚有特殊狀況，一個(gè)電話，就會(huì)有淡水研究所的專家來“會(huì)診”，魚養(yǎng)得科學(xué)又放心。
近年來，推行生態(tài)養(yǎng)殖，減少水產(chǎn)養(yǎng)殖自身污染，已成為水產(chǎn)養(yǎng)殖綠色發(fā)展的重要方向。據(jù)菱湖漁業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長、高級(jí)工程師沈?qū)W能介紹，作為全國三大淡水魚基地之一的菱湖鎮(zhèn)是全市首個(gè)開展“跑道養(yǎng)魚”技術(shù)的試點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，經(jīng)過幾年的試點(diǎn)，生態(tài)的養(yǎng)殖方式與畝產(chǎn)提升的好成績讓許多養(yǎng)殖戶主動(dòng)參與學(xué)習(xí)該項(xiàng)新技術(shù)，一起增收致富。目前全鎮(zhèn)已有這樣的“跑道”134條，占全區(qū)總數(shù)近一半。
“‘跑道養(yǎng)魚’生態(tài)、環(huán)保，水質(zhì)和魚的品質(zhì)得到提升，土地利用率也更高了，并且配合水質(zhì)在線監(jiān)控系統(tǒng)等物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用，可以通過手機(jī)、電腦的控制實(shí)現(xiàn)智能現(xiàn)代化養(yǎng)殖?！鄙?qū)W能表示，這項(xiàng)新興的生態(tài)漁業(yè)發(fā)展技術(shù)，正為菱湖漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)注入強(qiáng)勁動(dòng)力，也給漁業(yè)研究與管理帶來了新的課題。
“‘跑道’里養(yǎng)哪些品種，養(yǎng)什么規(guī)格，飼料投放、流水速度、病害防蟲、市場對(duì)接等都需要摸索并規(guī)范，我們現(xiàn)在要做的是建立‘跑道養(yǎng)魚’的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖模式，為生態(tài)化養(yǎng)殖繼續(xù)添磚鋪路?！鄙?qū)W能說。
